글 수 55
KAAWNY
조회 수 : 2874
2010.07.22 (16:12:07)
<재료> 박력분 140g, 버터 40g(동물성이 싫으면 포도씨유 같은 식물성 오일 쓰셔도 됩니다.), 연유 130g, 소금 1/4t 끝!!
재료가 간단하지만 맛은 꽤 괜찮습니다.
<만들기>
1. 박력분(체에 내린) + 녹인버터 + 연유 --- 반죽을 탁탁 끊어주면서 비비듯이 섞어 주세요.
2. 대략 뭉쳐지면 비닐에 넣어 ---- 냉장고 30분 휴지시켜줍니다.
3. 반죽을 꺼내 ---- 밀대로 얇게(두꺼운 만큼 익히는데 시간이 걸리니 후라이팬으로 굽는다면 더더욱 얇게 밀어주세요) 밀어서 모양을 내 줍니다.
4. 후라이팬 기름 두르지 않은 상태에서 뚜겅을 덮어 가능한 제일 약불에서 7~10 정도 구워주세요. 시간은 반죽의 두께와 양에 따라 다를 수 있으니 간단히 익어가는 상태를 보시고 결정하셔야 합니다. (참고로 후라이팬은 꼭 뚜껑이 있는 것을 사용하셔야 해요. 그렇지 않으면 과자가 속까지 익지 않습니다.)
http://www.kaaw.org/index.php?document_srl=1864
(*.119.169.67)
| 번호 | 제목 | 닉네임 | 조회 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
| 55 | 무당근 & 오이 초절임 | KAAWNY |
15070 | 2011-07-08 |
| 54 | 누가 만들어도 맛있는, 상큼한 오이피클 | KAAWNY |
8117 | 2011-02-22 |
| 53 | 깐쇼새우 | KAAWNY |
13390 | 2010-10-23 |
| 52 | 쇠고기버섯전골 | KAAWNY |
7956 | 2010-10-11 |
| 51 | 닭날개 마늘치킨조림 | KAAWNY |
7750 | 2010-10-09 |
| 50 | 쇠고기양상추볶음 | KAAWNY |
9326 | 2010-10-01 |
| 49 | 고기의 부위별 명칭과 용도 | KAAWNY |
19952 | 2010-09-19 |
| 48 | 양파잼오픈토스트 | KAAWNY |
6716 | 2010-09-13 |
| 47 | 고등어무조림 | KAAWNY |
5264 | 2010-09-13 |
| 46 |
부추샐러드와 삼겹살
 |
KAAWNY |
6312 | 2010-09-09 |
| 45 |
소고기 무밥
|
KAAWNY |
6193 | 2010-09-03 |
| 44 |
도시락 반찬 요리
|
KAAWNY |
6256 | 2010-08-31 |
| 43 |
일본식 불고기 덮밥
|
KAAWNY |
6682 | 2010-08-31 |
| 42 | 전자렌지로 떡 만들기 | KAAWNY |
18591 | 2010-08-28 |
| 41 |
오징어 잡채
|
KAAWNY |
5440 | 2010-08-26 |
| 40 | 쫄깃함이 생명인 !!~~"부추부침개"~ | KAAWNY |
7807 | 2010-08-23 |
| 39 |
돼지호박 엔초비 바통케잌
|
KAAWNY |
5361 | 2010-08-20 |
| 38 |
쑥갓김치
|
KAAWNY |
9013 | 2010-08-20 |
| 37 | 햇감자 팬피자 | KAAWNY |
4488 | 2010-08-16 |
| 36 |
마늘 쏘스 해물 오이 냉채
|
KAAWNY |
9692 | 2010-08-16 |
