글 수 55
KAAWNY
조회 수 : 3984
2010.07.13 (21:06:19)
양배추, 보라양배추, 오이, 당근, 비트는 채썰어서
오이와 당근은 그대로 쓰시면 되고
양배추는 찬물에 잠깜 담궜다가 물기 빼서 쓰시며
볼륨감도 있고 한결 더 아삭해져요
고추장 수북 2큰술, 물엿 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1~2큰술, 식초 3큰술, 깨소금 1/3큰술, 참기름 1/3큰술
넣어서 양념장 만들어 두세요
씹는맛을 느끼고 싶으면 땅콩을 다져서 조금 넣으셔도 좋구요
물 넉넉히 잡아서 끓으면 메밀면을 엄지와 검지로 한줌 넣고 삶다가
끓어 오르면 찬물을 조금씩 붓길 2~3번 해서
찬물에 재빨리 휑궈서 일인분씩 뭉쳐 물기 빼 둡니다
물기 빠진 메밀면과 채썰어둔 채소를 담아내고
양념장을 2큰술 정도 끼얹져서 비벼 드세요
http://www.kaaw.org/index.php?document_srl=1742
(*.119.169.67)
| 번호 | 제목 | 닉네임 | 조회 | 등록일 |
|---|---|---|---|---|
| 55 | 무당근 & 오이 초절임 | KAAWNY |
15070 | 2011-07-08 |
| 54 | 누가 만들어도 맛있는, 상큼한 오이피클 | KAAWNY |
8117 | 2011-02-22 |
| 53 | 깐쇼새우 | KAAWNY |
13390 | 2010-10-23 |
| 52 | 쇠고기버섯전골 | KAAWNY |
7956 | 2010-10-11 |
| 51 | 닭날개 마늘치킨조림 | KAAWNY |
7750 | 2010-10-09 |
| 50 | 쇠고기양상추볶음 | KAAWNY |
9326 | 2010-10-01 |
| 49 | 고기의 부위별 명칭과 용도 | KAAWNY |
19952 | 2010-09-19 |
| 48 | 양파잼오픈토스트 | KAAWNY |
6716 | 2010-09-13 |
| 47 | 고등어무조림 | KAAWNY |
5264 | 2010-09-13 |
| 46 |
부추샐러드와 삼겹살
 |
KAAWNY |
6313 | 2010-09-09 |
| 45 |
소고기 무밥
|
KAAWNY |
6193 | 2010-09-03 |
| 44 |
도시락 반찬 요리
|
KAAWNY |
6256 | 2010-08-31 |
| 43 |
일본식 불고기 덮밥
|
KAAWNY |
6683 | 2010-08-31 |
| 42 | 전자렌지로 떡 만들기 | KAAWNY |
18591 | 2010-08-28 |
| 41 |
오징어 잡채
|
KAAWNY |
5442 | 2010-08-26 |
| 40 | 쫄깃함이 생명인 !!~~"부추부침개"~ | KAAWNY |
7807 | 2010-08-23 |
| 39 |
돼지호박 엔초비 바통케잌
|
KAAWNY |
5362 | 2010-08-20 |
| 38 |
쑥갓김치
|
KAAWNY |
9013 | 2010-08-20 |
| 37 | 햇감자 팬피자 | KAAWNY |
4488 | 2010-08-16 |
| 36 |
마늘 쏘스 해물 오이 냉채
|
KAAWNY |
9692 | 2010-08-16 |
